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适合夏天喝的几种消暑养生汤

2020-05-21

天气越来越炎热,胸闷、头晕、胃口不好、燥热、出汗很多或有汗不出等情况较为多见,这些都是湿热搞的鬼!

养生汤吧为大家推荐几款适宜夏季饮用的汤水,常喝这几碗汤,帮你安然度夏。

生地冬瓜煲排骨

做法:冬瓜1斤,排骨1斤,生姜适量,蜜枣3个,一起熬制2小时,后加入生地2两在煮20分钟,食用前加盐调味。冬瓜下气、清热。

豆腐海带汤

做法:先将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。在锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再改为小火炖烧,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。

丝瓜豆腐鱼头汤

做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。

土茯苓赤小豆汤

做法:土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净,陈皮去瓤;猪瘦肉洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲约一个半小时,调入适量食盐便可。

丝瓜木耳汤

汤料:丝瓜300克、水发木耳50克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克。

做法:1、将丝瓜去蒂,刮洗干净,对剖两半切片。2、将木耳去蒂淘洗干净,撕成片状。3、锅中加入清水1000克,烧开后,放入丝瓜,盐,胡椒粉,丝瓜断生时,下木耳略煮片刻,放味精搅匀,盛入汤盆中即成。

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